艾總監日誌

這兩天不知為何突然重感冒。在台灣時，感冒只要去吃一大碗紅燒牛肉麵就會好。在上海不知道要去哪邊看病，就試試老方法吧！

在大眾點評網上頭找評價比較好的牛肉麵店。比較有名的兩家連鎖，一家是康師傅牛肉麵，一家是1001牛肉麵。

康師傅牛肉麵就是泡麵那個康師傅，沒想到泡麵賣一賣，竟然賣起真的麵。但它在回家的路上沒有分店，所以選了1001來嚐鮮。


店內的設計。有點不懂…牛肉麵怎麼會弄成藍色冷光？是牛肉麵還會變身成機器人嗎？@@


餐桌的配色也是很科技感。


今天點茄汁半筋半肉麵


有牛筋也有牛肉。

1001的標價方式和台灣很不一樣。台灣通常牛筋比牛肉貴（應該是吧？），但這兒單純的牛筋麵是24元，而單純的牛肉麵則要28元。半筋半肉就是中間值26元。

整體味道我覺得不錯，和台灣的味道差不多。不過肉小了點，少了點。麵的嚼勁倒是比台灣好。重點是很大一碗，我差點吃不完。

整體感覺還不錯，以後想不到要吃什麼時可以再來一下。